Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
0850 259 7797 [email protected]
Yazar | Osman Güldemir |
Marka | Oğlak Yayıncılık |
Osmanlı dönemi, tarihimiz gibi mutfağımızın da en önemli ve muhteşem zaman dilimlerinden birini yansıtır. Ne var ki, kültürün önemli dallarından kabul edilen murfakla ilgili kaynak yetersizliğimiz Osmanlı dönemi için de söz konusudur. Burada eski yazının bilinmemesinden dolayı yazma eserlerden yararlanamamanın da rolü olduğu söylenebilir. 
Kitap Adı | Kitabüt Tabbahin - Bir Osmanlı Yemek Yazması (2 Kitap Takım Kutulu) |
Marka | Oğlak Yayıncılık |
SKU | 9789753298964 |
Üretici Parti Numarası | 9789753298964 |
Baskı Tarihi | 2015 |
Baskı Sayısı | 1. Baskı |
Sayfa Sayısı | 589 |
Yayın Dili | Türkçe |
Kağıt Cinsi | 1. Hamur |
Adı | Yemek Kitabı |
Yazar | Osman Güldemir |