Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
Yemekte Tarih Var
| Yazar | Ayşegül Avcı |
| Marka | Tarih Vakfı Yurt Yayınları |
ISBN: 9789753332880
%23
indirim
₺25,93
₺19,96
Stokta yoktur.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 3-5 iş gününde tedarik edilir
Tarihte yemek var; biliyoruz. Peki, yemekte tarih var mı? Günümüz tarihçiliğinde öne çıkan kültür tarihi çalışmaları ve yeni yaklaşımlar tarihi savaş meydanları, saraylar ve diplomatik görüşmeler arasında sıkışıp kaldığı kafesten çıkarıp gündelik hayatın tam da içine taşırken insan yaşamının olmazsa olmazı yemek ve yemek kültürü nü de incelenmesi gereken önemli bir alan olarak araştırmacıların dikkatine sundu. Tarihin, gelişen ve değişen yemek ve yiyecek kültürü üzerinden okunabileceği iddiasını ortaya atan bu çalışma, alanında önde gelen araştırmacıların Osmanlı, Avrupa ve Amerika bölgeleri üzerinden farklı dönemlere ilişkin yaptıkları çalışmalarla okuyucuya hem yemekteki tarihi anlatıyor hem de tarihin temel metodolojik sorularına farklı ve yeni cevaplar bulmayı hedefliyor.
| Kitap Adı | Yemekte Tarih Var |
| Marka | Tarih Vakfı Yurt Yayınları |
| SKU | 9789753332880 |
| Üretici Parti Numarası | 9789753332880 |
| Baskı Tarihi | 2013 |
| Baskı Sayısı | 1. Baskı |
| Sayfa Sayısı | 248 |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Kağıt Cinsi | 2. Hamur |
| Adı | Tarih |
| Yazar | Ayşegül Avcı |
Bu Kategoride Çok Satanlar
Yazarın Diğer Kitapları