Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
MutfakTarih: Yemeğin Politik Serüvenleri
| Yazar | Burak Onaran |
| Marka | İletişim Yayınları |
ISBN: 9789750518591
%23
indirim
₺315,00
₺242,55
Stokta yoktur.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 3-5 iş gününde tedarik edilir
Mutfak ve yemek kültürü toplumsal tarihle iç içedir. Toplumsal, ekonomik ve siyasi tarihten gelen gizli ve aşikar birçok iz taşır. Gıdaların tasnifinden pişirme tekniklerine, mutfak mimarisinden sofra düzeni ve adabına kadar uzanan geniş araziyi siyasi ve toplumsal veçheleriyle beraber yeniden düşünmek, toplumlar ve kültürleri hakkında ilginç ipuçları ve esaslı bilgiler sunar.
| Kitap Adı | MutfakTarih: Yemeğin Politik Serüvenleri |
| Marka | İletişim Yayınları |
| SKU | 9789750518591 |
| Üretici Parti Numarası | 9789750518591 |
| Baskı Tarihi | 2015 |
| Baskı Sayısı | 1. Baskı |
| Baskı Boyutu | 13,00 x 19,50 cm |
| Sayfa Sayısı | 248 |
| Cilt Tipi | Ciltsiz |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Kağıt Cinsi | 2. Hamur |
| Adı | Siyaset & İdeolojiler |
| Yazar | Burak Onaran |
Bu Kategoride Çok Satanlar
Yazarın Diğer Kitapları
