Haydi Çocuklar Mutfağa

Çocuklar için hazirlanmis sira disi bir yemek kitabidir. Bu kitabi diger yemek kitaplarindan ayiran baslica özellik interaktif olusudur. Çocuklar kendi damak zevklerine göre tarifleri degistirebilir, kendi gelistirdikleri tarifleri kitaba isleyebilirler. Bunun gelisigüzel olmamasi için kitapta çocuklari tükettikleri besinlerle ilgili bilgi edinmelerini tesvik edecek deneysel öneriler yer almaktadir. Kitabin önsözünde deginildigi gibi; bu kitapta hiçbir yasak yok. Sadece ‘Obezite’ ve ‘Bulimia’ gibi çagimiz hastaliklarindan sakinabilmeleri ve dengeli beslenebilmeleri için kendi formüllerini bulmalari tesvik ediliyor.Tariflerdeki esneklik ile çocuklarin yaraticiliklarinin gelistirilmesi amaçlanan bu kitapta, besinlerle ilgili dogrudan yasaklayici, kötüleyici cümlelerden bilinçli olarak kaçinilmis, bunun yerine dogal besinlerin özgün lezzetlerinin ortaya çikarilmasina yönelik deneysel tatlara yer verilmistir.Kitabin önsözünde sözü geçen saglikli beslenme ile ilgili kavramlarin yani sira rafine mutfak kültüründe kullanilan bazi terimlere de arka sayfalarda ansiklopedik bilgi olarak yer verilerek çocuklarin yeme-içme kültürü ile ilgili bilgi ve sözcük dagarciginin arttirilmasi amaçlanmistir.