Sepet
Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
Bursa Mutfağı
| Yazar | M. Ömür Akkor |
| Çevirmen |
Ruken Kızıler
|
| Marka | İş Bankası Kültür Yayınları |
ISBN: 9789944885959
%29
indirim
₺37,04
₺26,48
Stokta yoktur.
Teslimat Seçenekleri
Standart Teslimat: 3-5 iş gününde tedarik edilir
M. Ömür Akkor bu titiz araştırmasıyla Bursa mutfağının zengin hamur işlerinden, mevsimlik yetişen sebzelerden, yabani ot ve bitkilerden, hiç de azımsanmayacak kadar et ve türlerinden ve sayısı hayli fazla olan tatlılardan oluştuğunu yöresel tariflerle ortaya koyuyor. Bu kitap unutulmuş Bursa mutfağının detaylı olarak anlatıldığı, yemeklerin uygulanarak fotoğraflandığı ilk kitap olma özelliğine sahip. Çorbalar, sebze yemekleri, et yemekleri, hamur işleri, pilavlar ve bakliyat yemekleri, tatlılar.
| Kitap Adı | Bursa Mutfağı |
| Marka | İş Bankası Kültür Yayınları |
| SKU | 9789944885959 |
| Üretici Parti Numarası | 9789944885959 |
| Baskı Tarihi | 2011 |
| Baskı Sayısı | 2.Baskı |
| Sayfa Sayısı | 357 |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Kağıt Cinsi | Kuşe |
| Adı | Yemek Kitabı |
| Yazar | M. Ömür Akkor |
| Çevirmen | Ruken Kızıler |
Bu Kategoride Çok Satanlar
Yazarın Diğer Kitapları
