Oteller, her işletmede olduğu gibi insanlığın hayat ve dünya hakkındaki görüşüne ve tekniğin ilerlemesine paralel olarak organizasyon yapılarını geliştirmişler ve buna göre de değer kazanmışlardır. Günümüzde artan nüfus, ilerleyen kentleşme, insanlar ...