“Bu eserin birinci baskısından ikinci baskısına kadar aradan on yıl geçti. Geçen bu kısacık zaman diliminde, kendileriyle görüşüp röpörtaj yaptığım onlarca bıçakçı ustası ebediyete intikal ettiler. Bu zaman içerisinde bıçakçılarla olan ilgimi hiçbir ...