İçindekiler: Bölüm 1 - Beslenme Ve Tarım Tarihi 1.1. İnsanlığın Beslenme İhtiyacı ve Tarım Tarihi 1.2. Geleneksel/Kuru Tarım Metodu ve Toprakların İşlenmesi 1.3. Endüstri Devrimi Öncesi Avrupa’daki Gelişmeler ve Tahıl Fiyatlarına Etkisi 1.4. ...