“Osmanlı tarihinde modernleşme dönemi olarak da bilinen 19. yüzyıl üzerine çok çalışma vardır. Ne var ki bu zengin literatürün az bir kısmı bu dönemi çok boyutlu olarak yansıtabilmektedir. Özge Kobak’ın çalışması da 19. yüzyıl Osmanlı Balkanlarının s ...